Producción de cacao en Colombia creció 3,6 % en 2016
Publicación de Portafolio.com
Según Fedecacao, se producieron 56.785 toneladas. En 2015, la producción fue de 54.798 toneladas. La producción de cacao en Colombia creció en 2016 un 3,6 %, al pasar de 54.798 toneladas a 56.785, informó el presidente ejecutivo del Fondo Nacional del Cacao (Fedecacao), Eduard Baquero López, en un comunicado. A pesar del fenómeno de La Niña y El Niño el año pasado, la oferta siguió creciendo, y es el resultado del trabajo entre la Federación y los cacaocultores con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agrega la información. El incremento en la producción se debe a que los campesinos aprendieron a manejar los cultivos y a controlar las plagas por medio de programas de fertilización, renovación y manejo poscosecha. Durante el 2016 el promedio de los precios del cacao estuvieron por encima de 8.000 pesos el kilo (2,8 dólares) a lo largo del año, con una tendencia baja al final debido a una sobreproducción en Costa de Marfil, el primer productor a nivel mundial. En 2016 las exportaciones de cacao sumaron 10.572 toneladas frente a 13.744 del 2015, una disminución que se generó por la caída en los precios internacionales del producto, ocasionando poca rentabilidad. Los destinos de las exportaciones en los dos últimos años se destacan países como Malasia y Estonia, y los tradicionales como España, Bélgica y México. Por otro lado, las importaciones disminuyeron de 5.391 toneladas en 2015 a 4.423 en 2016, debido a que hubo mayor producción nacional y mayor interés de la industria por adquirir el producto colombiano. El pronóstico para 2017 es favorable ya que áreas renovadas seguirán entrando en producción y otras que se sembraron en años anteriores, señaló el comunicado.
