Reactivación Planta de Beneficio Animal del Municipio de Popayán
Este martes 12 de agosto de 2025, se realizó el acto oficial de reactivación de la Planta de Beneficio Animal del Municipio de Popayán. De esta manera, se retoman las actividades suspendidas, en días pasados, debido a la terminación del convenio encargado de la administración de la planta.
Este acto contó con la presencia de buena parte del gabinete municipal, en cabeza del señor alcalde, Juan Carlos Muñoz, varios secretarios de despacho, concejales de la ciudad, así como proveedores, ganaderos y empleados de la planta. De ahora en adelante la administración de la misma estará a cargo de la alcaldía municipal dando paso a la recuperación de este bien de los payaneses que por mucho tiempo estuvo bajo la dirección de terceros.
El secretario general de Popayán, Edwin Muñoz, indicó que la planta de sacrificio al pasar a manos de la alcaldía permite asumir un compromiso temporal, fortaleciendo la economía local, ya que las ganancias que se deriven de su funcionamiento irán a las arcas del municipio. De igual manera resaltó el papel de los colaboradores de la planta, a los cuales se espera, en un futuro, entregarles su administración.
También se han destinado 1.200 millones de pesos para la construcción de cuartos fríos para mejorar el funcionamiento de la planta, así como la adecuación de la infraestructura que ayuden a cumplir estándares de calidad establecidos por el Invima; un sistema de vigilancia y control sanitarios; así como el manejo y el funcionamiento de la PETAR, para reducción de impacto negativo en medio ambiente.
El alcalde de Popayán, Juan Carlos Muñoz, resaltó la decisión de la administración municipal de recuperar los escenarios públicos que han sido desatendidos, dando un parte de tranquilidad a toda la comunidad en general de Popayán sobre el abastecimiento normal de carne bovina y porcina.
En cuanto, a trabajadores de la planta, el alcalde indicó que habrá un grupo de profesionales en el manejo de estos establecimientos, de los cuales se ha recibido asesoría en pesaje, corralaje, degüello, etc., ellos estarán al frente de la administración; igualmente se le dará continuidad a los operarios que han trabajado desde hace más de 15 años en esta planta, garantizando todas las prestaciones de ley a las que tienen derecho.
Por último, hizo un llamado a la unión para trabajar por recuperar espacios importantes de los payaneses. Este proyecto estará bajo la vigilancia del Concejo Municipal y se espera tener el primer informe de gestión en 30 días para evaluar su eficacia.
Por: Ángela María Espinosa Almario
Radio Diez de Marzo
