Receta de cocina para este jueves 27 de febrero 2025
Par hoy les tenemos este delicioso plato para ser inclúio en su menú. Las Brochetas de Pollo en Freidora de Aire
Ingredientes:
2 pechugas de pollo en cubos
1 calabacín en rodajas
1 pimiento rojo en trozos
1 pimiento verde en trozos
1 pimiento amarillo en trozos
1 cebolla morada en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Palillos de brocheta (remojados en agua si son de madera)
Instrucciones:
1. Corta el pollo y las verduras en tamaños similares para una cocción uniforme.
2. En un bol, mezcla el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, orégano, comino, sal y pimienta. Añade el pollo y las verduras, y mezcla bien. Deja marinar por 15-30 minutos.
3. Ensarta el pollo y las verduras en los palillos de brocheta, alternándolos.
4. Precalentar la freidora de aire a 200°C (400°F) durante 3-5 minutos.
5. Coloca las brochetas en la cesta de la freidora en una sola capa. Cocina a 200°C por 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
6. Retira y disfruta con una salsa de yogur o una guarnición de tu elección.
