Una receta fácil para hacer pan en la air fryer
Aquí tienes una receta fácil para hacer pan en la air fryer. Queda crujiente por fuera y esponjoso por dentro.
Ingredientes
250 g de harina de trigo (puede ser todo uso o de fuerza)
5 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca
150 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
1. En un vaso, mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Deja reposar 10 minutos hasta que burbuje.
2. En un bol, coloca la harina y la sal. Haz un hueco en el centro. Añade la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Mezcla con una cuchara y luego amasa con las manos durante 10 minutos, hasta obtener una masa elástica.
3. Forma una bola y colócala en un bol ligeramente engrasado. Tapa con un paño y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
4. Des gasifica la masa amasando suavemente. Dale la forma deseada (barra, bollo, panecillos). Coloca sobre el papel de horno y deja reposar 30 minutos más.
5. Precalienta la air fryer a 180°C durante 5 minutos. Coloca el pan dentro y cocina por 15-20 minutos. Si tu air fryer es de tamaño pequeño puedes cocinar en tandas o hacer panecillos individuales.
6. Saca el pan y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
¡Listo! Disfrútalo con mantequilla, mermelada o lo que prefieras.
